CAMARONES AL AJÍLLO

Para 1 porción

INGREDIENTES

30gr de ajo

100gr de camarones

80gr de mantequilla

30/oz de crema de leche

10gr de cilantro o perejil

30cc de vino blanco

30gr de zumo de limón

Sal c/n

ALISTAMIENTO

Se pica el ajo en bronuise y se muele con sal

PREPARACIÓN

En un wok salteamos con un poco de aceite y mantequilla los camarones se dejan unos segundos y se le agrega el ajo.

Luego se agrega el zumo de limón y un chorrito de vino blanco seco o semi seco.

Después de unos minutos se le agrega el cilantro o perejil se deja unos segundos y se le agrega la crema de leche.

Se puede acompañar con yuca frita