RECETA ESPAGUETIS CON TOMATE Y ALBAHACA

ESPAGUETIS CON TOMATE Y ALBAHACA	TIEMPO DE COCCIÓN 15 MINUTOS	GRAMAJE POR PORCIÓN 225 GR	PORCIONES 1
	INGREDIENTES		GRAMAJE
	salsa de tomate espaguetis hojas de albahaca fresca parmesano rallado aceite de oliva virgen extra Sal agua (para hervir la pasta)		100GR 100GR 150GR 15GR 20CC A/G 750CC
ALISTAMIENTO: Deshojar la albahaca, separar la pasta pesada, alistar el aceite de oliva, alistar el agua, separar el parmesano rallado y alistar la salsa de tomate.
Preparación Calentamos la salsa de tomate en una olla. Troceamos pequeñas las demás. Retiramos la salsa de tomate del fuego e incorporamos las hojas de albahaca, dejamos inficionar durante 2 minutos. Ponemos a cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Colamos y escurrimos la pasta. Es indispensable escurrirla bien, si no es así aguaríamos la pasta, seguidamente añadimos el aceite de oliva a los espaguetis y removemos. Finalmente, servimos los espaguetis, ponemos 4 cucharadas de salsa de tomate encima y hojas de albahaca para decorar. Servimos el parmesano rallado aparte, para que cada uno se lo ponga a su gusto.