RECETA ESTANDAR BROCHETAS DE CERDO CON PIÑA

BROCHETAS DE CERDO CON PIÑA	TIEMPO DE COCCIÓN 30 MINUTOS	GRAMAJE POR PORCIÓN 200 GR	PORCIONES 1
	INGREDIENTES		GRAMAJE
	carne de cerdo carne de ternera piña natural en cubos adobo para la carne miel vinagre de jerez kétchup salsa de soja		100GR 100GR 20GR C/N C/N C/N C/N 20 CC
ALISTAMIENTO: Para el adobo se hace mezclando a partes iguales para 3 o 4 cucharadas, cortar la carne de cerdo en cubos, y separar la salsa soya.
Echamos el aceite en la parrilla, si no tenemos podemos hacerlas en el horno. Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y así todo. Pincelamos con la salsa las brochetas y las ponemos en la parrilla y las dejamos hacer por un lado, después les damos la vuelta y pincelamos otra vez, hasta que se hagan, por ultimo las salamos un poquito y a comer.